Курсы Повара - Одесса

Стили её приготовления, Первичная обработка сырья и приготовление полуфабрикатов на предприятии питания. Тепловая обработка продуктов. Приготовление первых блюд. Приготовление соусов , приготовление блюд и гарниров из овощей, грибов, круп , бобовых, макаронных изделий и т. д. Приготовление блюд из рыбных и нерыбных морепродуктов. Приготовление холодных и горячих блюд : Рыбы, Мяса, Птиц, Дичи, Яиц, Творога и закусок. Оформление, сервировка подачи блюд.
План практических занятий, в указанном выше объеме, составляет для каждого курсанта индивидуально с учетом степени его подготовки, занятие проводятся индивидуально один на один с преподавателем. По окончанию Трудоустройство и сертификат международного образца.